东方裕兴酒庄2025榨季正式启幕！露水未干时，我们已精确葡萄糖酸比，严控采摘温度——只为让葡萄把“刚离藤的呼吸”带进酒窖。

为确保葡萄品质，我们全程用人工采收代替机械化，经验丰富的果农手起刀落，半小时内已输送至生产链条。别人追求吨速，我们追求“零破皮率”，因为任何一道裂缝，都会让风味提前“泄密”。

传送带速度被刻意调慢30%，只为让每串葡萄多停留3秒；首席酿酒师现场指导，十余名熟手每人每天最多过手千余串。那些坏果、干果、表面完美但转色不匀的“隐形次果”全部出局——这是机器根本达不到的效果。

串选后，葡萄在30°斜坡缓缓前进，机器除去葡萄梗，人工再仔细进行一次粒选，确保每一颗葡萄的品质。留下的整粒果实破碎后立刻进入静置罐进行冷浸渍，等果香从“清脆”变“柔润”，进行下一步的酿造。

当行业把“精细化”写进广告，我们把它写进每一次采摘、每一眼挑选、每一个细节的把控里，人工慢选、匠心慢酿，尊重土地种植好葡萄+“绝不省人工”的酿造态度+酿酒师团队的精益求精，才有可能酿出一款好酒！